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书本分享之美食系列《小津安二郎美食三昧》
发布时间:2023-03-29 20:13:22

日前,由上城区委宣传部主办,丁兰街道协办、沿山村文化礼堂、皋城村文化礼堂联合承办的书本分享之美食系列《小津安二郎美食三昧》分享活动在沿山村开展。美食的意义是果腹的满足感和品尝到美味的幸福感;是做的人用心、吃的人开心,兴之所致,畅快淋漓;是吃前的期待、吃后的回味,更是一种精神享受。本次系列活动致力于分享有特点的美食书籍,引导人们选择适合自己的知识,从而能更好地享受美食带来的愉悦。


《小津安二郎美食三昧》,作者: [日]贵田庄,出版社: 中信出版集团/楚尘文化

内容简介

小津安二郎常在关西拍电影,他喜爱关西的饮食文化,这在他的手帖和日记中都有体现。他记录了京都的京都料理和甲鱼料理、大阪的鲸鱼料理和乌冬面、神户的西餐和中华料理,还记录了大阪寿司、腌菜、和式点心等当地特产。小津逝世四十多年后的今天,他记录的那些店铺怎么样了?作者耗时数年,走访小津记录的店铺,一一品尝后将心得体会集结成这本随笔。


作者简介

贵田庄,1947年出生,早稻田大学博士。日本著名电影评论家,日本文坛的“小津专业户”。著有《小津安二郎导演入门:40个问答》《小津安二郎文坛交游录》《小津安二郎的目光》《小津安二郎的餐桌》《小津安二郎东京美食指南》《追寻小津安二郎足迹:漫步东京、镰仓》《西洋图书工坊》等


来源:   作者:   编辑:张叶萍
日前,由上城区委宣传部主办,丁兰街道协办、沿山村文化礼堂、皋城村文化礼堂联合承办的书本分享之美食系列《小津安二郎美食三昧》分享活动在沿山村开展。美食的意义是果腹的满足感和品尝到美味的幸福感;是做的人用心、吃的人开心,兴之所致,畅快淋漓;是吃前的期待、吃后的回味,更是一种精神享受。本次系列活动致力于分享有特点的美食书籍,引导人们选择适合自己的知识,从而能更好地享受美食带来的愉悦。