上城版《繁花》,看到第一个就饿了……
最近,热播电视剧《繁花》疯狂刷屏
朋友圈里不少人都追着看完了
图/微博@繁花BlossomsShanghai
电视剧里的各式美食
也让人们食指大动
“宝总泡饭”冲上热搜
还有排骨年糕、油墩儿、定胜糕……
网友直呼“就是小时候的味道”
《繁花》剧照 图/微博@繁花BlossomsShanghai
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“宝总泡饭”
在剧中,宝总约见老朋友时并没有选择“豪华大餐”,而是一顿简简单单的泡饭,并说这样的泡饭“10只澳龙也换不来”。一碗泡饭配上几道酱菜就是家的味道,再多的山珍海味也抵不过这份返璞归真的幸福。
泡饭搭酱菜,是最舒服落胃、百吃不厌的。而老杭州人都知道,要吃鲜美的酱菜,就要上河坊街的“景阳观”。
景阳观创立于光绪三十三年,和北京六必居、扬州三和四美、济宁玉堂并称“中国四大酱园”,店里的双插瓜(双脆瓜)、八宝什锦菜、糟油萝卜、蜜枣萝卜头、糖醋蒜头等等酱菜是人们必买的货品,此外还有应季的醉蟹、鱼干、酱鸭等,品种之多、口味之全,在杭城首屈一指。
打卡地址:中山中路87号
西餐甜点
《繁花》剧中,德高望重的爷叔非常喜欢吃西点,因而外贸公司的职员前来沟通时会特意为他带上一些。
最近,杭州西湖边就有家老牌的西餐店——海丰西餐社再次开门营业,引发了一波“杭儿风”热潮。作为杭州的老字号品牌,海丰西餐社承载着许多人对于西方美食的初启蒙。
海丰曾经的拳头产品也悉数回归,比如淇淋果露、赤豆汤冰淇淋、鲜奶哈斗以及司考等,价格也还算平价。
打卡地址:学士路48-3号
定胜糕
剧中,玲子帮宝总买了一包定胜糕,爷叔吐槽其为“一包定胜糕五十万”。其实,定胜糕是杭州传统点心,其形似古代的银锭,上面印有“定胜”二字,颜色呈淡红色,里面有红豆沙,口感松软,带有甜甜的豆沙味,传说是南宋时百姓为岳家军出征鼓舞将士而特制的。而今,定胜糕寓意大吉大利、胜利凯旋,广受市民们追捧喜爱。随着每年考试季的到来,定胜糕成了小吃界的“顶流”。
而今日的蒋顺发定胜糕是河坊街上最好销的食品之一。此糕形若梅花,色泽悦目,松仁香润,入口松软,成为一款老幼皆宜的食品,也是旅游者最喜购买的土产之一。蒋顺发定胜糕分甜口和咸口两种,甜口有“豆沙、桂花、薄荷、芝麻”四种口味,咸口有香菇、倒笃菜、笋干等。
打卡地址:河坊街236号
油墩儿
“我一天只吃了个油墩儿,汪小姐!”这是剧中来自杭州的范总令人啼笑皆非的名句,但也让大家对这位孤身在沪打拼的企业家平添几分敬意。
范总和他的油墩儿 图/微博@繁花BlossomsShanghai
油墩儿是江浙沪地区的街头小吃,分为两种馅料,素菜馅又称萝卜丝饼,甜味的则用豆沙馅。其外表呈黄褐色,具有酥脆香口的特色。
在采荷农贸市场里,“娟娟小吃”铺子里的油墩儿可谓是一绝。这里铺面虽然不大,但做的油墩墩蛮“胖”的,馅儿除了有白萝卜丝、胡萝卜丝,还有不怎么看得见但能吃得出来的倒笃菜。正炸反炸之间,一个个油墩儿便乖巧地浮上油面。刚出锅的油墩儿烫乎乎的,外皮超香脆,有半指宽的厚度,外壳已经炸了酥脆,入口完全没有油耗味。
打卡地址:五安路10号采荷农贸市场164号店铺
热气羊肉
剧中,宝总经常和李李约在热气羊肉店谈事情。氤氲的热气、热闹的氛围,成功在剧外带火了这道美食。其实,上城就有几家不错的热气羊肉店~
东来顺饭庄始于1903年的北京城,不仅是“中华老字号”“清真第一涮”,其牛羊肉烹制技艺·涮羊肉制作技艺还是国家级非物质文化遗产。在东来顺吃清汤涮肉蘸麻酱,一口就穿越回老北京~
位于湖滨的京悦南门涮肉也是老北京火锅美食的代表,专注于经营传统的清真特色的涮肉,其温馨惬意的用餐环境、浓郁的麻酱韭菜花糖蒜,每一个细节都是暖暖的味道~
东来顺饭庄打卡地址:清泰街488号
京悦南门涮肉打卡地址:菩提寺路1号地下一层
“四大金刚”
剧中,当汪小姐还是刚参加工作的“小白”时,经常抓着一包粢饭就风风火火地到单位“踩点”上班,让不少网友都仿佛看到了年轻时的自己。
粢饭,其实就是杭州人爱吃的糯米饭团。在老杭州的生活中,早餐离不开粢饭、油条、大饼、豆浆“四大金刚”。在中山南路就藏着杭州热门的早餐店——游埠豆浆。豆浆是这家店的招牌,咸豆浆更是招牌中的招牌。油条剪碎加酱油和葱花,滚烫的豆浆倒进碗里顿时香味四溢,令人瞬间胃口大开。烧饼、麻球、葱油拌面等老底子特色传统小吃也能在店里找到。
打卡地址:中山南路380号