江鲜“上新”了 “鱼王”重达41斤
“41斤!”7月5日上午8点,钱塘江边杨公渔码头传来一阵响亮的欢呼——今日的“鱼王”诞生!
捕获“鱼王”的是一位名叫李建华的渔民。现场,他笑得合不拢嘴:“这么大一条花鲢,这下我也出名了。”
7月5日,上城区九堡杨公第二届钱塘江开渔节正式启动,现场设置了鱼王称重、“九味江鲜”美食争霸赛、江鲜鱼市等多样活动,让渔民、百姓共享开渔之乐。
3800多斤渔获2小时卖光
老主顾提前一天来电预约
6点多,当天“第一捕”归来。船刚靠岸,一网100多斤的渔获就被翘首以盼的食客一抢而光。
“今年前期雨水多,钱塘江上游开闸放水,江水流速仍旧很快,今天渔获总计3800余斤,比去年开渔节当天渔获少了一半。”杨公社区渔业队队长王林海说。
鱼少,食客多,但今年江鲜的价格却没涨。
近年来,母亲河生态环境持续改善,如今钱塘江水域的鱼类品种达100多种。其中最贵的依然是“野生软黄金”——江鳗,大的身价高达每斤1000元。“整个鱼市就两三条,不多,网捞不住,得靠钓。”王林海解释道。稳坐第二把交椅的要数刀鱼,大的150-200元/斤,小的25-30元/斤。满载而归的还有15元/斤的包头鱼,100元/斤的鲈鱼,50元/斤的鳊鱼和白条……
短短两个多小时,还不到9点,全场渔获几乎售罄,人气火爆。熟门熟路的老主顾更“聪明”,没到现场前就找相熟的渔民早早预订了鱼。王林海的电话都快被老客们打爆了。
“共富工坊”进阶2.0版
成立渔业公司保留捕鱼文化
以往要想买到正宗的钱塘江江鲜,得去九堡江堤、杨公农贸市场。但是今后想买钱塘江江鲜,不用非要跑九堡了。今年的开渔节官宣了一个重大好消息,让市民朋友们真正实现“江鲜自由”。
活动现场,九堡街道杨公社区“共富工坊”实体化合作推出2.0版,街道与杭州市农贸市场行业协会正式签约。这意味着,从今年开始,钱塘江江鲜产业将迎来突破,走出九堡,走进杭州其他区块的农贸市场。
同时,渔业队也迎来了升级——杨公渔佬渔业公司成立。“杨公社区渔业队自上世纪60年代初期延续至今已有60多年的历史。他们是上城最后一批钱塘江渔民,也是目前杭州主城区数量最多的渔民群体。”杨公社区相关负责人表示,成立渔业公司的目的是保留钱塘江捕鱼文化。
今年,九堡街道还联合辖区各单位,在国芳天街打造了“开渔啦”钱塘江渔文化展,让市民群众在购物消费的同时,加深对母亲河、渔文化的认知。
“开渔节的火爆给我们带来了启示,越是传统本土文化越能出圈、越能成为爆款。我们希望通过开渔,唤起对渔文化、渔民群体的关注,深挖弄潮儿精神、围垦精神,传播杭州美食、讲好弄潮拼搏故事;还希望通过开渔拓展杨公鱼销售渠道、促进渔民增收,以特色渔文化做强周边产业,助力产业突破,实现共同富裕;更希望大家了解钱塘江、保护钱塘江、爱上钱塘江,共同守护我们的‘母亲河’。”九堡街道相关负责人表示。